Контактная информация:
запросы на проектирование и услуги гостиничного консалтинга просьба отправлять по электронной почте info@city-hotel.ru.
В индустрии гостеприимства сегодня происходит инвестиционный бум, объясняющийся исключительно высокой прибыльностью гостиничных проектов. Как следствие, направление гостиничного девелопмента в России развивается особенно динамично. Гостиницы становятся все более привлекательным объектом долгосрочного инвестирования, опережая по доходности торговые комплексы и бизнес-центры. Развитию гостиничного дела способствует также активный выход крупных международных операторов на российский рынок.
Для отечественной экономики индустрия гостеприимства – относительно молодая отрасль, и, несмотря на высокий спрос, в России пока не сложился пул профессионалов, обеспечивающих создание качественных гостиничных продуктов.
Консалтинговые услуги Сити-Отель во многом строятся на основе сотрудничества с иностранными специалистами, обладающими многолетним опытом формирования и ведения гостиничного бизнеса.
1. Проектирование гостиницы происходит в тесном сотрудничестве с немецким архитектурным бюро, более 30 лет выполняющим проекты для гостиничных сетей мира. С точки зрения проектирования гостиница является самым сложным объектом коммерческой недвижимости, поскольку она требует глубокой проработки внутренней организации, продуманной структуры и логики расположения номеров и инфраструктуры. Планировки и количество номеров, вместимость и соотношение дополнительных зон, таких как рестораны, бары, конференц-залы и др., напрямую влияют на будущую прибыльность проекта.
2. Разработка концепции гостиницы, ее инфраструктуры, внутреннего зонирования и номерного фонда осуществляется с использованием стандартов международной гостиничной сети Best Western Inc.
В апреле 2006 года компания Сити-Отель заключила партнерское соглашение с международной гостиничной сетью Best Western Inc. Специалисты Сити-Отель консультируют по всем вопросам создания гостиницы в соответствии со стандартами сети Best Western Inc и привлечения этого всемирно известного гостиничного бренда для эксплуатации гостиницы. Гостиницы категории «3 звезды» получают марку Best Western, гостиницы категории «4 звезды» – Best Western Premier.
3. Консалтинговые услуги по бизнес-планированию, бюджетированию и гостиничному ценообразованию оказываются на базе опыта, приобретенного в ходе управления собственными объектами компании (резиденция «Альбион» 5*, Казахстан и гостиница «Муром», Золотое кольцо России), а также опыта гостиничной сети Best Western Inc.
Каждая услуга может быть предоставлена как отдельно, так и в комплексе с другими.
ЭТАПЫ РАБОТЫ1. Разработка концепции гостиницы
Специфика гостиницы зависит от условий размещения гостиницы. На первом этапе работы специалисты компании создают оптимальную модель инвестиционно-доходного гостиничного объекта, размещенного на конкретном земельном участке.
В ходе разработки концепции выполняются следующие виды работ:
- Исследование территории, анализ конкурентного окружения и инфраструктуры района
- Анализ специфики строительного пятна, влияющего на архитектурную составляющую проекта и объем номерного фонда
- Разработка основных характеристик номерного фонда (количество, категории и размеры номеров)
- Определение категории звездности и инфраструктуры гостиницы (площадь и состав дополнительных зон: ресторанов, баров, банкетных залов, зоны лобби, конференц-залов, торговых и развлекательных зон, фитнес и SPA-центров)
Перечень документов, которые получает заказчик после разработки концепции:
- Модель гостиницы с подробным описанием всех характеристик объекта
Параллельно с разработкой концепции проводится инвестиционный анализ представленной гостиничной модели с расчетом доходности и обоснованием коммерческого успеха будущего проекта.
2. Инвестиционный анализ
Концепция объекта не может существовать отдельно от инвестиционного анализа, включающего определение периода окупаемости, расчет эффективного ценообразования номерного фонда и анализ прибыльности инфраструктуры гостиницы.
В ходе инвестиционного анализа выполняются следующие виды работ:
- Расчет эффективного ценообразования по всем категориям номеров
- Финансовый анализ инфраструктуры гостиницы (вместимость, уровень цен, состав каждой зоны)
- Анализ будущих эксплуатационных и операционных расходов
- Разработка бизнес-плана учетом 2 лет строительства и 10 лет эксплуатации
Перечень документов, которые получает заказчик после проведения инвестиционного анализа:
- Бизнес-план гостиничного проекта с расчетом оптимальной ценовой политики, ассортиментной стратегии, штатного расписания, рекламного бюджета и прогноза окупаемости
- Техническое задание на проектирование/реконструкцию объекта
- Инвестиционный меморандум (при необходимости привлечения инвестирования)
3. Проектирование гостиниц
Цикл работ по проектированию включает разработку следующей документации: поэтажные планы гостиницы в AutoCAD, а также планы пристраиваемых частей, подземных этажей и подъездных путей. Гостиничные этажи предоставляются с внутренними планировками номеров и организацией инфраструктуры гостиницы (вместимость и расположение конференц-залов, банкетных залов, торговых и развлекательных зон, фитнес- и SPA-центров и др. зон).
Кроме проектирования, специалисты компании предоставляет услуги по оптимизации планировочных решений. Под оптимизацией подразумевается повышение эффективности инфраструктуры и увеличение числа номеров за счет рациональной планировки и экономичного использования площадей (без снижения качества номерного фонда). Оптимизация планировок производится в сотрудничестве со специалистами немецкого архитектурного бюро.
В портфеле компании Сити-Отель есть гостиничные проекты, номерной фонд которых после оптимизации увеличивался почти вдвое за счет правильной организации этажа, расположения и планировки номеров. Например, проект гостиницы во Владимире: из 14 номеров на этаже – до оптимизации, 22 номера – после (при несущественном сокращении площади стандартного номера).
Базовый элемент проектирования – площадь стандартного гостиничного номера – определяется требованиями оператора или количеством звезд будущей гостиницы. Все чертежи составляются на основе разработанного ранее технического задания и соответствуют российскими ГОСТам и СНИПам. Внутренние планировки и архитектурная концепция здания соответствуют международным стандартам проектирования гостиниц.
4. Разработка дизайн-проекта
В ходе разработки дизайн-проекта выполняются следующие виды работ:
- Определение стилистического направления гостиничного комплекса, разработка дизайн-концепции
- Подбор отделочных материалов, соответствующих стилю интерьера и цветовой гамме, а также отвечающих требованиям постоянной эксплуатации, безопасности и дальнейшей сертификации гостиницы на звездность
- Выбор мебельных коллекций и декора: текстиля, посуды, картин и других элементов декораторского искусства, предающих гостинице индивидуальный стиль и колорит
- Подбор сантехнического и инженерного оборудования, применяемого для оснащения номеров и других зон гостиницы
- Разработка светового дизайна и расчет освещенности согласно существующим гостиничным ГОСТам, а также подготовка технического задания для проекта электрики
Перечень документов, которые получает заказчик после разработки дизайн-проекта гостиницы:
- Трехмерный эскизный проект с развертками стен, планами полов и потолков всех помещений гостиницы
- Образцы отделочных материалов и сантехнического оборудования
- Примеры мебельных коллекций и текстиля, соответствующие интерьерам и категории гостиницы
- Свет, аксессуары
Контактная информация: запросы на проектирование и услуги гостиничного консалтинга просьба отправлять по электронной почте
info@city-hotel.ru.
